Artistes chauds fantaisistes ? C'est archi chaud, ca ! Mais veuillez cesser vos fantaisies, il s'agit simplement d'artichauts fantaisistes. Il n'y a pas de quoi en faire un foin d'artichaut. Cette recette va faire fondre votre cœur d'artichaut. Alors en avant les artistes, ne restez pas plantés comme des artichauts et allez faire sonner vos symphonies culinaires !
Coût pour 4 personnes
5,11 euros pour 4 soit 1,27 euro par personne
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : pas de cuisson
INGREDIENTS
- 4 fonds d'artichaut surgelés : 1,90euro
- 150g de fromage fines herbes :1,15euro
- 2 cuillers à soupe de crème fraîche épaisse : 0,20euro
- 1 citron : 0,10euro
- 2 œufs durs : 0,20euro
- 2 tranches de jambon : 1,16euro
- 5 brins d'aneth : 0,20euro
- 5 brins de ciboulette : 0,20euro
Sel, poivre
BONUS : Dans une version plus « chic », vous pouvez remplacer le jambon par des œufs de saumon
- Hacher les œufs durs.
- Dans un saladier, mélanger le fromage fines herbes avec les œufs hachés, la crème fraîche, les herbes ciselées, le jus du citron. Saler, poivrer.
- Remplir les fonds d'artichaut de cette préparation.
- Couper les tranches de jambon en dés, et parsemer par-dessus les fonds d'artichaut.
Des recettes économiques et sympathiques! Kitchen crise est un site dédié à la vie en ces temps de crises. Moins d'argent, des prix plus chers, je vous propose des plats à moindre coût et goûtus. C'est la crise, mais on ne va pas se priver pour autant!
Le principe, manger bien, sain, et pour pas cher. En principe je vous proposerai une recette par jour pour 4 personnes, du lundi au vendredi, en passant par l'atelier pâtisserie du mercredi, et le poisson à la cantine du vendredi! Tous les lundis, vous retrouverez le "Demandez c'est au programme", qui est le menu des recettes proposées pour la semaine. Le site s'enrichira au fur à mesure de trucs et astuces...et de quelques recettes ramenées de voyages ou alors qui "déchirent".
Faîtes rougeoyer vos fourneaux,
Gustativement vôtre!
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