C'est mercredi, le jour préféré des grands et des petits, car c'est l'atelier pâtisserie. Personne à l'atelier…Ah, vousdamiez? Le choc est là ! Attention à ne pas vous faire damer le pion. Surtout au jeu de dame. La Dame y est? Le choc est là à nouveau. Mais non, on parle d'un damier… au chocolat… On n'est pas dans un jeu de dame! C'est un véritable échec, ce titre! Vous êtes fous! Je vous trouve un petit peu cavalier, et arrêter de me jouer la tour, euh pardon un tour! Faut-il que je vous mâte ? Car échec et mat ! Alors arrêtez de roquer et de rocker, vite, aux fourneaux, le roi n'attendpas !
Coût pour 4 personnes :
3,41 euros pour 4 soit 0,85 euro par personne
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
INGREDIENTS
- 3 œufs : 0,30euro
- 180 g de farine : 0,12euro
- 100 g de sucre : 0,11euro
- 1 sachet de levure chimique : 0,10euro
- 10 cl de lait : 0,06euro
- 10 cl d'huile : 0,06euro
- 50g beurre fondu : 0,20euro
- 70g de chocolat noir en barre
- 50g de chocolat en poudre non sucré: 0,31euro
- 1 cuiller à café d'extrait de vanille
Pour souder :
- confiture de lait (ou d'orange) : 0,50euro
Glaçage :
- 180 gr d'eau
- 220 gr de sucre : 0,22euro
-20cl de crème fraîche liquide entière : 0,57euro
- 100g de chocolat : 0,56euro
- 75g de beurre : 0,30euro
- Mélanger la farine avec la levure. Faire un puits.
- Battre les œufs avec le sucre, faire blanchir, et les ajouter à la farine.
- Mélanger et incorporer le lait, l'huile et le beurre fondu.
- Partager la pâte dans 2 saladiers.
- Dans le premier, ajouter le chocolat fondu et la poudre de chocolat
- Dans le second, verser l'extrait de vanille.
- Verser chaquepâte dans 2 moules à cake distincts, et les faire cuire.
- Enfourner dans un four chaud à 180° (thermostat 6) pendant 45 min environ.
- Laisser refroidir les 2 cakes. Les couper en 2 deux dans le sens de la longueur, et égaliser avec un couteau.
- Enduire chaque moitié de confiture de lait, puis procéder au montage.
- Enrouler le gâteau sans du papier aluminium, et laisser reposer 2 heures au réfrigérateur.
- Dans une petite casserole, chauffer à ébullition l'eau avec le sucre.
- Dès que le mélange devient sirupeux, ajouter la crème fraîche. Remettre à bouillir
- Dès la reprise de l'ébullition, ajouter le chocolat et le beurre en morceau en fouettant pour éviter les grumeaux.
- Une fois le tout fondu,retirer du feu, laisser reposer un epu et napper le gâteau débarassé du papier aluminium.
Des recettes économiques et sympathiques! Kitchen crise est un site dédié à la vie en ces temps de crises. Moins d'argent, des prix plus chers, je vous propose des plats à moindre coût et goûtus. C'est la crise, mais on ne va pas se priver pour autant!
Le principe, manger bien, sain, et pour pas cher. En principe je vous proposerai une recette par jour pour 4 personnes, du lundi au vendredi, en passant par l'atelier pâtisserie du mercredi, et le poisson à la cantine du vendredi! Tous les lundis, vous retrouverez le "Demandez c'est au programme", qui est le menu des recettes proposées pour la semaine. Le site s'enrichira au fur à mesure de trucs et astuces...et de quelques recettes ramenées de voyages ou alors qui "déchirent".
Faîtes rougeoyer vos fourneaux,
Gustativement vôtre!
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