Il faisait trop chaud pour travailler…Pulco ? Non, chaud, ris oh ! Chorizo. On accommode les restes pour ne pas avoir à cuisiner. Tartine Olé, le premier qui dit café, il sort ! Et aussi celui qui dit tartine au lait…Dans le temps, on les aurait tapés. Mais qui tapa ? Tu tapas ? Quoi, il y a des tapas ??? Cette recette est d'inspiration hispanique et il y en a, y se paniquent pour rien…
Allez, filez dans la cuisine avant que ce ne soit la corrida dans le réfrigérateur !
- Couper la baguette à l'ancienne en 2 tronçons, puis couper chaque tronçon en 2.
- Les badigeonner d'huile d'olive, puis les frotter avec la gousse d'ail.
- Disposer par-dessus les poivrons marinés, puis 2 à 3 tranches de chorizo, et parsemer de feuilles de basilic. Saupoudrer de cumin et de piment. Poivrer. Et agrémenter d'un peu de fleur de sel.
- Servir avec une bonne salade de roquette.
TRUC : Vous pouvez faire griller les tranches de pain au préalable.
Des recettes économiques et sympathiques! Kitchen crise est un site dédié à la vie en ces temps de crises. Moins d'argent, des prix plus chers, je vous propose des plats à moindre coût et goûtus. C'est la crise, mais on ne va pas se priver pour autant!
Le principe, manger bien, sain, et pour pas cher. En principe je vous proposerai une recette par jour pour 4 personnes, du lundi au vendredi, en passant par l'atelier pâtisserie du mercredi, et le poisson à la cantine du vendredi! Tous les lundis, vous retrouverez le "Demandez c'est au programme", qui est le menu des recettes proposées pour la semaine. Le site s'enrichira au fur à mesure de trucs et astuces...et de quelques recettes ramenées de voyages ou alors qui "déchirent".
Faîtes rougeoyer vos fourneaux,
Gustativement vôtre!
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