Arrêtes tes salades, les carottes sont cuites ! Il faut qu'à Lorient tu ailles ? Ah non, salade de carotte à l'orientale…Ca sent bon le cumin. Cumin ? Ouh là non, pas de jeux de mots avec cette épice, ça va déraper ! Une semaine qui débute comme une invitation au voyage au Maroc. Qu'on se marre et que l'on rock ! Filez faire les Travolta dans la cuisine !
Coût pour 4 personnes
1,30 euro pour 4 soit 0,32 euro par personne
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
INGREDIENTS :
- 1kg de carottes : 1euro
- 6 cuillers à soupe d'huile d'olive : 0,10euro
- 2 gousses d'ail : 0,05euro
- 2 cuillers à soupe de vinaigre : 0,05euro
- 1 cuiller à soupe de graines de cumin : 0,10euro
- paprika
- sel, poivre
- Epluchez les carottes, et les faire cuire pendant 20 minutes dans de l'eau bouillante et salée (elles doivent rester croquantes).
- Les égoutter, les laisser refroidir, les couper en rondelle et les mettre dans un saladier
- Dans un bol, émulsionner l'huile, le vinaigre et les épices et les gousses d'ail hachées. Bien mélanger et saler, poivrer.
- Verser sur les carottes, mélanger, et réserver au réfrigérateur.
- Servir bien frais | 
Des recettes économiques et sympathiques! Kitchen crise est un site dédié à la vie en ces temps de crises. Moins d'argent, des prix plus chers, je vous propose des plats à moindre coût et goûtus. C'est la crise, mais on ne va pas se priver pour autant!
