On est mercredi, et le mercredi, c'est l'atelier pâtisserie pour les grands et les petits. Dans un couvent, Sœur Stéphanie tirait les marrons du feu. Il faisait froid. C'était son anniversaire et la mère supérieure lui offrit du chocolat. Alors qu'elle s'apprêtait à le déguster, elle fut appelée pour aller chercher l'eau au puits. En revenant, elle retrouva sa tablette fondue sur les marrons, et se retrouva tout chocolat. Gourmande, elle rajouta du beurre, et mit au point une recette tellement délicieuse que le tout le couvent se damnait pour pouvoir y gouter. Sœur Stéphanie le comprit, quitta les ordres, et mena une vie de luxure grâce à la vente de sa recette. Moralité : tant va la cruche à l'eau qu'à la fin elle se casse ! Pour ceux qui n'ont pas compris la moralité (mais oui, qui est la cruche qui va à l'eau et part du couvent ???) quittez votre ruche, filez aux fourneaux, les marrons, qui les épluche ?
Coût pour 4 personnes :
6,05 euros pour 4 soit 1,51 euro par personne
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : pas de cuisson
INGREDIENTS
- 400g de crème de marron : 2euros
- 150g de marron sous vide : 2,10euros - 250g de chocolat noir : 1,20euro - 180g de beurre : 0,75euro
- Couper le beurre en petits dés.
- Casser le chocolat en petits morceaux, et le faire fondre au bain-marie avec le beurre.
- Pendant que le chocolat fond, mélanger les marrons sous vide avec la crème de marron et mixer.
- Intégrer cette crème de marrons dans le chocolat fondu et bien mélanger.
- Tapisser avec du film étirable un moule à cake, et le remplir en tassant bien la préparation au chocolat. Fermer avec le film étirable.
- Mettre au réfrigérateur toute une nuit avant de servir.
Des recettes économiques et sympathiques! Kitchen crise est un site dédié à la vie en ces temps de crises. Moins d'argent, des prix plus chers, je vous propose des plats à moindre coût et goûtus. C'est la crise, mais on ne va pas se priver pour autant!
Le principe, manger bien, sain, et pour pas cher. En principe je vous proposerai une recette par jour pour 4 personnes, du lundi au vendredi, en passant par l'atelier pâtisserie du mercredi, et le poisson à la cantine du vendredi! Tous les lundis, vous retrouverez le "Demandez c'est au programme", qui est le menu des recettes proposées pour la semaine. Le site s'enrichira au fur à mesure de trucs et astuces...et de quelques recettes ramenées de voyages ou alors qui "déchirent".
Faîtes rougeoyer vos fourneaux,
Gustativement vôtre!
Des recettes économiques et sympathiques! Kitchen crise est un site dédié à la vie en ces temps de crises. Moins d'argent, des prix plus chers, je vous propose des plats à moindre coût et goûtus. C'est la crise, mais on ne va pas se priver pour autant!
