On va se baigner, ma petite courge ? Ben quoi, une petite courge, ce n'est pas une courgette ?
Zut, c'est râpé comme effet ! De toute façon, on va râper les courgettes… Comment ça ce n'est pas vos oignons ? Eh bien, les oignons, on va les râper aussi ! Pas la peine de râler, on râpera quand même ! On n'est pas les frères Rapetout, mais presque. Cessez de jouer au rappeur dans votre cuisine, râpez plutôt vos légumes au lieu de rapper un navet !
Coût pour 4 personnes
1,72 euros pour 4 soit 0,43 euro par personne
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
INGREDIENTS
- 1 courgette : 0,20euro - 50g de feta: 0,45euro - 5 cuillers à soupe de vin blanc sec : 0,10euro - 1 gousse d'ail: 0,05euro - 1 oignon : 0,20euro - 5 feuilles de menthe : 0,10euro
- 10 brins de persil: 0,20euro
- 10 brins de cerfeuil:0,20euro 1,50 - 75g de farine : 0,05euro - 50g de chapelure : 0, 17euro - Sel/poivre
BONUS : Vous pouvez servir ces beignets avec du tzaziki
- Laver la courgette, et la râper grossièrement.
- Eplucher l'oignon, et le râper.
- Hacher la gousse d'ail.
- Emietter finement la feta.
- Ciseler finement les herbes.
- Dans un saladier, mélanger la courgette, la feta, l'oignon, l'ail, les herbes et l'œuf battu. Saler, poivrer.
- Ajouter la farine et la chapelure, et mélanger jusqu'à former des petites boules.
- Rouler rapidement ces boulettes dans un peu de farine.
- Faire chauffer de l'huile et faire frire dedans les beignets jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Des recettes économiques et sympathiques! Kitchen crise est un site dédié à la vie en ces temps de crises. Moins d'argent, des prix plus chers, je vous propose des plats à moindre coût et goûtus. C'est la crise, mais on ne va pas se priver pour autant!
Le principe, manger bien, sain, et pour pas cher. En principe je vous proposerai une recette par jour pour 4 personnes, du lundi au vendredi, en passant par l'atelier pâtisserie du mercredi, et le poisson à la cantine du vendredi! Tous les lundis, vous retrouverez le "Demandez c'est au programme", qui est le menu des recettes proposées pour la semaine. Le site s'enrichira au fur à mesure de trucs et astuces...et de quelques recettes ramenées de voyages ou alors qui "déchirent".
Faîtes rougeoyer vos fourneaux,
Gustativement vôtre!
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