Kitchen Crise tourne aujourd'hui pour M6…Alors surprise bientôt devant vos petits écrans. Oui, Kitchen crise ne manque pas de cran pour les petits écrans ! Aie, pitié. Tiens en parlant de pitié, et la pita ? Car la pita vient en mangeant ! Pita : c'est ainsi que s'appelle en grec cette tarte feuilletée. Alors cessez de feuilleter le guide du routard, et filez vilaines filles sans effeuiller cette recette dans la cuisine !
Coût pour 4 personnes
4,74 euros pour 4 soit 1,18 euro par personne
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30minutes
INGREDIENTS
- 1kg d'épinards hachés : 1,20euro
- 200g de féta : 1,80euro
- 12 feuilles de Brick : 1,44euro
- 10 brins d'aneth : 0,20euro
- 10 brins de persil : 0,20euro
- 3 oignons : 0,60euros
- 3 œufs : 0,30euro
- huile d'olive
- Faire cuire à la vapeur les épinards. Les assaisonner.
- Couper les oignons en fines lamelles et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
- Ciseler les herbes.
- Mixer les épinards, la féta, l'aneth, le persil et les œufs légèrement battus. Saler légèrement, poivrer.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Huiler un moule à manqué avec de l'huile d'olive.
- Poser une feuille de Brick dedans, l'huiler le dessus, et recommencer l'opération 5 autres fois en superposant bien les feuilles.
- Verser dessus la préparation aux épinards.
- Recouvrir avec les 6 autres feuilles de Brick, chacune huilée individuellement sur le dessus, comme pour la base.
- Enfourner 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée.
Des recettes économiques et sympathiques! Kitchen crise est un site dédié à la vie en ces temps de crises. Moins d'argent, des prix plus chers, je vous propose des plats à moindre coût et goûtus. C'est la crise, mais on ne va pas se priver pour autant!
Le principe, manger bien, sain, et pour pas cher. En principe je vous proposerai une recette par jour pour 4 personnes, du lundi au vendredi, en passant par l'atelier pâtisserie du mercredi, et le poisson à la cantine du vendredi! Tous les lundis, vous retrouverez le "Demandez c'est au programme", qui est le menu des recettes proposées pour la semaine. Le site s'enrichira au fur à mesure de trucs et astuces...et de quelques recettes ramenées de voyages ou alors qui "déchirent".
Faîtes rougeoyer vos fourneaux,
Gustativement vôtre!
Des recettes économiques et sympathiques! Kitchen crise est un site dédié à la vie en ces temps de crises. Moins d'argent, des prix plus chers, je vous propose des plats à moindre coût et goûtus. C'est la crise, mais on ne va pas se priver pour autant!
