- Couper le cake en 2 au 2 tiers, pour obtenir un rectangle et un carré. Le rectangle servira pour la maison, et le carré pour le cadeau
Pour le cadeau :
- Couper le carré de génoise en 3. Humecter un premier carré de jus d'orange, tartiner d'un peu de crème et de Nutella. Poser dessus un second carré de génoise et renouveler l'opération deux fois. Placer au réfrigérateur 1heure. (Pendant ce temps, passer au montage de la maison).
- Etaler la pâte d'amande rose sur un plan de travail recouvert de sucre glace, et former un grand carré.
Truc : Pour bien étaler la pâte d'amandes, commencer par la chauffer entre les mains en la pétrissant. Ne pas hésiter à rajouter du sucre glace régulièrement en fine couche pour éviter que la pâte colle.
- Couvrir le gâteau comme un gâteau, couper la pâte en excès à l'aide d'un couteau.
- Réaliser un ruban vert avec la pâte d'amandes verte et faire un nœud.
Pour la maison :
- Couper le rectangle en trois, Humecter 2 parties de génoise de jus d'orange et tartiner d'un peu de crème et de Nutella.
- Couper le troisième biscuit en biseau des 2 côtés pour former la pente du toit. Poser ce biscuit sur les 2 autres en le collant avec du Nutella. Badigeonner les 2 pentes du toit de Nutella, et les recouvrir de langues de chat.
- Masquer la jonction du sommet du toit à l'aide d'une cigarette au chocolat coupée en 2.
- Ajouter quelques gaufrettes en guise de porte et fenêtre et les coller avec le Nutella.
Création du Park :
- Positionner la génoise qui a cuit sur la plaque sur un plat de service.
- L'humidifier avec le jus d'orange, et la tartiner légèrement de crème.
- Etaler de la pâte d'amandes verte et blanche dessus pour créer le jardin et les allées.
- Positionner la maison et le cadeau.
- Mettre au frais 1heure avant de servir, et décorer de sucettes pour faire les arbres, de bonbons en forme de fleur et de champignons en sucre pour agrémenter le jardin.
Des recettes économiques et sympathiques! Kitchen crise est un site dédié à la vie en ces temps de crises. Moins d'argent, des prix plus chers, je vous propose des plats à moindre coût et goûtus. C'est la crise, mais on ne va pas se priver pour autant!
Le principe, manger bien, sain, et pour pas cher. En principe je vous proposerai une recette par jour pour 4 personnes, du lundi au vendredi, en passant par l'atelier pâtisserie du mercredi, et le poisson à la cantine du vendredi! Tous les lundis, vous retrouverez le "Demandez c'est au programme", qui est le menu des recettes proposées pour la semaine. Le site s'enrichira au fur à mesure de trucs et astuces...et de quelques recettes ramenées de voyages ou alors qui "déchirent".
Faîtes rougeoyer vos fourneaux,
Gustativement vôtre!
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