On estvendredi et le vendredi, il y a du poisson à la cantine ! Hantsu (prononcer Hantsou) le chat fou a eu 2 ans hier, le 18 juin. Cela donne le ton. Et de thon il est question, tonton, de ton thon ! Tes tons ? De quels tétons parle-t-on ? Ah..tes Thons…Et pas mes thons… Mais mettons-nous au travail et ôtons nous d'un doute : Règle N°1 : si vous cuisinez du thon, assurez-vous vous que le chat n'est pas dans les parages. Règle n°2 : Acheter des boules Quies pour ne pas entendre hurler à mort le chat qui veut du thon une fois la boite ouverte… Règle N°3 : Tuer votre chat si vous n'avez pas de boule Quies. Règle n°4 : Ne pas suivre la règle n°3, c'est de l'humour ! Humour quand tu nous tiens… Le ton est donné : Laaaaaaaa ! Oui, c'est bien le la qui donne le ton ! La note la ! Ne soyez pas las. Ou plutôt si, soyez là ! Et pas de tralala…Salade de riz, jolie, jolie…au thon…version américanisée…On se croirait plus chez Uncle Bens plutôt que chez l'oncle Sam…Prenez donc un avocat, les américains en sont friands…Mais pas le temps de faire des friands pour nos « friends », in the kitchen immediately, et bon appétit, mes amis !
Coût pour 4 personnes :
4,19 euros pour 4 personnes soit 1,04 euro par personne
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes
INGREDIENTS
- 200g de riz long : 0,49euro
- Un avocat mûr : 0,70euro
- 1 poivron rouge : 0, 40euro
- 1 boîte de maïs : 0,60euro
- 1 boite de thon au naturel : 1,40euro
- Quelques olives vertes : 0,10euro
Vinaigrette :
- 6 cuillers à soupe d'huile d'olive : 0,20euro
- 1 cuiller à soupe de moutarde
- 2 cuillers à soupe de vinaigre
- 2 cuillers à soupe de ketchup
- Ciboulette : 0,30euro
sel/poivre.
- Faire cuire le Riz « al dente » et l'égoutter. Verser quelques gouttes d'huile d'olive dessus et le laisser refroidir.
- Egoutter le maïs.
- Egoutter le thon.
- Egoutter les olives vertes.
- Laver le poivron et le couper en petits dés.
- Couper l'avocat en petits dés.
- Mélanger le tout dans un saladier avec le riz.
- Faire la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients (moutarde, sel, poivre, vinaigre, huile d'olive, ketchup et brins de ciboulette ciselée)
- Attendre le dernier moment pour arroser de vinaigrette. Rectifier l'assaisonnement.
Des recettes économiques et sympathiques! Kitchen crise est un site dédié à la vie en ces temps de crises. Moins d'argent, des prix plus chers, je vous propose des plats à moindre coût et goûtus. C'est la crise, mais on ne va pas se priver pour autant!
Le principe, manger bien, sain, et pour pas cher. En principe je vous proposerai une recette par jour pour 4 personnes, du lundi au vendredi, en passant par l'atelier pâtisserie du mercredi, et le poisson à la cantine du vendredi! Tous les lundis, vous retrouverez le "Demandez c'est au programme", qui est le menu des recettes proposées pour la semaine. Le site s'enrichira au fur à mesure de trucs et astuces...et de quelques recettes ramenées de voyages ou alors qui "déchirent".
Faîtes rougeoyer vos fourneaux,
Gustativement vôtre!
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